美国肉制品最早5月面临短缺 美媒:省着点吃培根-疫情-新冠肺炎-美国_新浪新闻

美国肉制品最早5月面临短缺 美媒:省着点吃培根|疫情|新冠肺炎|美国_新浪新闻
原标题:美国肉制品最早5月面对缺少,美媒:省着点吃培根  [文/观察者网 王世纯]美国肉联厂成为新冠疫情重灾区。跟着全美多家肉联厂因疫情关闭,美国肉制品供应链现已出现问题。美媒忧虑,美国将最早在5月份面对肉类缺少。  美国时政新闻杂志Politico网站4月23日在一篇题为“省着点吃培:疫情形成的罢工会很快形成肉类缺少”的文章中,评论了有关美国肉制品商场面对缺少的问题。现在,受新冠疫情影响,美国各地肉联厂被逼关厂罢工。由于美国肉联厂产能高度集中,只是关闭几家工厂就会对该职业形成严峻的损坏。美国伊利诺伊州的一处超市 肉制品货架上空空如也 图源:交际媒体  美国最大的肉类食物加工企业泰森食物(Tyson Foods)公司4月23日宣告,将关闭坐落爱荷华州滑铁卢市的猪肉肉联厂,该肉联厂每天能屠宰19500头猪,占全美猪肉产能的5%。此前,泰森食物公司之前也关闭了坐落印第安纳州的另一家猪肉肉联厂,该工厂占美国猪肉加工能力的7%。  非营利性新闻机构“食物与环境报导网络”(Food and Environment Reporting Network)称,由于新冠疫情的原因,上个月至少有13家肉类工厂被关闭。  作业环境恶劣的肉类加工厂现在成为了新冠疫情的重灾区。工人们在关闭的环境下作业,许多人没有配备满足的个人防护配备。  在确诊事例开端增多后,肉类工厂安全检查员和工厂工会敦促美国农业部介入,就如何处理加工厂的新冠疫情分散供给具体指导。但美国农业部却遵从了美国疾病操控与防备中心(CDC)的主张,让企业自行决定自己的安全防备措施。  一些公司采取了必定的安全防范措施,比如在屠宰线上装置有机玻璃屏障以阻隔工人。但这避免不了新冠疫情的传达,现在,数百名肉类加工工人的冠状病毒检测呈阳性,多人逝世。  肉类加工厂关停影响了美国肉类供应链,各地屠宰场日屠宰率下降了25%,40万头家畜被安顿在屠宰场。  到现在为止,由于供应链出现问题,各地的超市都遇到了供应方面的问题,各地超市无法在顾客购买后敏捷弥补库存,有些货架空空如也。  在这些受影响的肉类加工食物傍边,熏肉、猪排和火腿或许是第一批面对实践缺少的食物:据美国农业部本周的陈述,从3月到4月,全国范围内贮存的冷冻猪肉数量总量为过6.21亿磅(2.81亿公斤),相较上个月下降了4%。  由于可以处理屠宰猪的工厂越来越少,农人被逼对他们的猪施行安乐死。一些经济学家估量,本年剩余时刻里,猪肉职业或许丢失高达50亿美元。  密苏里大学农业经济学家斯科特·布朗表明,猪肉日屠宰率的下降“令人不安,尤其是对生产者而言”。他弥补说:“假如这些数字持续以咱们最近看到的速度下降,那么咱们需求忧虑了。”  跟着各种肉类工厂产能下降到本来的60%,牛肉和家禽也面对缺少。这会形成肉价上涨,同时会形成美国农人的财政危机,由于农人屠宰每头家畜的赢利都在削减。  多位承受POLITICO采访的经济学家表明,5月份顾客购买肉类的挑选或许会削减。  密歇根州立大学农业经济学家戴维·奥尔特加表明:“假如咱们开端看到更多的肉类加工厂关门,以及现在罢工的这些肉类加工厂罢工时刻变长,很难幻想顾客看不到超市物价的改变。”  美国约翰·霍普金斯大学网站最新数据显现,到北京时刻4月26日正午12点,美国累计新冠肺炎确诊病例到达9392490例,新冠肺炎在美国共形成53934人逝世。 点击进入专题:聚集新式冠状病毒肺炎疫情全球多国迸发新冠肺炎疫情美国成疫情“震中” 责任编辑:杨杰

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